小孩子当然可以吃鳄鱼肉了。鳄鱼
现代医学研究证明,鳄鱼鳄鱼全身都是鳄鱼宝,鳄鱼肉、鳄鱼骨、鳄鱼甲及内脏含有丰富的鳄鱼优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、鳄鱼维他命及各种微量元素。鳄鱼
鳄鱼肉不但味美,鳄鱼而且能补气血、鳄鱼壮筋骨、鳄鱼治哮喘,鳄鱼对慢性咳嗽、鳄鱼消渴病(糖尿病)也有显著疗效。鳄鱼
鳄鱼胆具有清热解毒的鳄鱼多种功效,可治骨癌、肝炎、肝癌、膀胱癌、中心性视网膜炎等。鳄鱼肝可滋阴养肝、明目,治疗老年性白内障、视力减退等。
鳄鱼心配合田七、丹参,养心安神、活血化瘀,并治疗心绞痛、心肌缺氧、冠心病等。
鳄鱼甲含强力的抗癌物质,并可治疗肝脾肿大、肝硬化及前列腺肿大等。
鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类,健康优质的鳄鱼肉不但好吃,而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效,经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉最好是带皮吃,因为鳄鱼皮含有丰富的胶质,能有效的防治骨质疏松,并有润肤养颜的功效。
鳄鱼血具有消炎、清热解毒、消肿瘤功效,对肺癌、白血病等有特别的疗效。据最新研究表明,鳄鱼终生不患癌症,其血液中血红蛋白氨基酸链有着非常奇特的结构,携氧能力超过其它动物的100倍以上,血液中含有极为丰富的超氧化物歧化酶(SOD)和一种超级缩氨酸(SP),对肿瘤细胞具有极强的抑制和杀灭能力;此外,科学家还从野生湾鳄血液中提取了一种超级抗生素——克罗迪林(crocdilin),可杀一般抗生素不能杀灭的细菌。
1、好似做烤火鸡一般,需要先搞好填在肚里的料。
2、准备好一口大铁锅,在锅中添加小辣椒、圆葱粉、蒜粉、罗勒、牛至等,混和匀称。
3、取2个甜圆葱,将圆葱用水果刀切割成圆葱碎。
4、将别的的蔬菜水果,比如柿椒、红萝卜和芹菜切割成碎,预留。
5、还需提前准备一些小龙虾肉和辣熏肠,将这种都切割成一小块,和以上的食物都倒进锅中放无盐黄油煸炒。
6、加一点白兰地酒,再添加一些自身喜爱的调味品。
7、拌和以后,倒进一罐玉米面包碎屑,将这一锅煮成糊。
8、将大卸八块的鄂鱼清理干净后,把包馅匀称地填在鄂鱼的肚里。
9、鄂鱼的的身上会出现一些人体脂肪,以便确保口味,能够适度用水果刀把不必要的人体脂肪和残肉切掉。
10、用一根粗针和棉绳将鄂鱼的腹部缝住,以防烘烤的情况下,包馅漏出。
11、在鳄鱼肉上抹上适当的食用油,再涂上一层调味料。
12、将一成条鄂鱼置放在BBQ烧烤机上,以便使遇热匀称,鳄鱼肉的外边用铝铂包囊。
13、过一个小时后,将铝铂除掉,用放满水油化合物的喷水壶隔三差五给鳄鱼肉洒水,烘烤两个小时。
鳄鱼尾巴的肉好吃。
因为鳄鱼尾巴是鳄鱼活动量最多的部位,所以这里的肉质紧致,更有嚼劲,口感更好。
目前食用的鳄鱼品种主要是暹罗鳄,经过人工养殖,活鱼宰杀、速冻、真空包装,然后再保温航空运输,鳄鱼肉味道鲜美,比蛇肉还要细嫩,吃起来有鱼肉的感觉,没有鱼刺,经过多年的进化,鱼刺已经演化成骨头。
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